ガックの栄養素とサプリでの利用
天国からの果物という呼び名もあるガックフルーツ。日本ではほとんど知られていませんが、原産国のベトナムでは身近でポピュラーな果物です。主にベトナム北部で多く栽培されているようですが、ベトナムの国家プロジェクトとして栄養素や…
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展示会情報NHNE(国際自然健康栄養エキスポ)のメリットと出展の流れ
世界最大の消費国となった中国。中国における自然健康・栄養商品に関する最大の展示会となったNHNE（National Health and Nutrition Expo:国際自然健康栄養エキスポ）は、中国国内企業のみならず…
輸出入中国にサプリメントを輸出する方法とは？越境ECとは異なるBtoB戦略と流れ！
世界最大の中国市場に商品を売り込みたい！そう考えている企業は山ほどいると思います。ではサプリメント（健康食品）を実際に輸出したいけど、どうやったらいいの？ 越境ECが流行っているけど、現地のECサイト上のモールを持つのも…
展示会情報Asean Beauty in バンコクで注目した黄金石鹸
世間が10連休中だったGWの真ん中、5月4日に開催最終日だったAsean Beautyに視察に行ってきました。最終日であまり時間がなかったため、ピンポイントでレポートします。 会場はバンコク市内、BTSを乗って、BANG…
成分情報発酵花粉エキス末（ビーブレッドエキス）
発酵花粉エキス末はスーパーフード 蜂産品は数あれど、おそらく発酵花粉というものを初めて聞く日本人は多いかと思います。健康食品素材の中で定番品のローヤルゼリー、プロポリスくらいは知っている方も多いと思います。少し詳しい方は…
トレたまヤギミルクタブレット
「ヤギミルク」と聞くと、日本人にとってはあまり馴染みがなく良いイメージがないかもしれません。「味の癖が強そう」「雑味がある」という印象があるかもしれませんね。実際、沖縄など一部は別として、日本ではほぼ食習慣、飲用する文化…
成分情報モリンガシードオイル
低温圧搾 100%オーガニック認定 モリンガシードオイル インド原産のワサビノキ科ワサビノキ属の植物で、その栄養価の高さから奇跡の木といわれる「モリンガ」。葉や鞘、種子、花、樹皮、樹液など使えないところはないと言ってよい…
開発TIPSオメガ３脂肪酸を使ったサプリメントのOEM
オメガ３脂肪酸、体内で作りだせない必須脂肪酸の中でも特に摂取が推奨されるものですが、食品の中では青魚に多く含まれています。 この必須脂肪酸の中で、n-3系脂肪酸（オメガ３脂肪酸）は、栄養機能食品の対象成分として、定められ…
展示会情報FI Asia in ジャカルタ 食品原料展示会ハイライト
10月は日本では東京ビックサイトで毎年食品開発展が開催されています。食品原料主体の展示会では国内で最も賑わいを見せる同展示会ですが、並行してUBM主催のFood Ingredient Asia、通称FI Asiaがインド…
開発TIPS小ロットってどれくらいですか？
「打錠」「造粒」「金型」「ロット」「OEM」等など。 今では当たり前になった言葉、小ロット生産ですが、初心者の方は「ロットって何ですか？」という話だと思います。 ロットは、簡単にいうと生産単位、数量、もう少し詳しくいうと…
