進化型プロテイン
最近新たに開発された素材でカゼインカルシウムというものがあります。 生乳からカゼインタンパク質を抽出し、水酸化カルシウムを用いて精製されたもので、通常のスポーツニュートリションで使用されるプロテイン（タンパク質）よりも低…
成分情報成分情報成分情報
開発TIPSネーミングの重要性
商品開発を進めていく中で立ちはだかる壁の１つにネーミングがあります。コンセプトやターゲットは最初に固めて進みだしますが、経験上ネーミングが最初から決まっているのは稀です。商標にも関係してくるので、沢山候補を挙げて絞り込ん…
開発TIPSプレスリリース活用戦略
今回はプレスリリースと商品開発は連動しているということについて考えてみたいと思います。 ここでは研究開発と商品開発は切り離して考えます。研究開発といえば、技術職で白衣を着て研究に没頭するような仕事になりますが、商品開発の…
関連法規成分量と表示の誤解
色々な方のブログを出来る限り見るようにしていますが、健康食品・サプリメントについて書かれていることで誤った解釈をされている方もいらっしゃるので、今回触れておきます。 「日本では、栄養成分を表示する場合、〇〇mgときっちり…
開発TIPSデータの見分け方と広告表示
健康食品の機能評価データというものがあります。〇〇はこういう作用があることが認められましたというもの。こういった科学的な実験による証拠を科学的根拠（エビデンス）といいますが、原料メーカーは大抵細胞試験や動物試験データをと…
関連法規薬事法の適用除外～栄養機能食品
薬事法の適用除外、最後の３つめ、「栄養機能食品」です。栄養機能食品という区分けは、医薬品と一般食品（いわゆる健康食品を含む）の中間に位置づけられている、「保健機能食品」のことで、保健機能食品は、「栄養機能食品」と「特定保…
関連法規健康食品の販売に関わる法律
健康食品を販売するにあたって関係してくる６種類の法律を、「健食六法」と呼んでいます。その概略を順にご紹介します。 薬機法（旧：薬事法） 医薬品と食品（いわゆる健康食品）の区別をきちんと行い、消費者の方が混同しないように…
