健康食品・サプリメントの商品開発を初めて検討する方に向けて、商品企画から原料選定、OEM製造、品質管理、販売までの基本知識をわかりやすく解説します。商品化の流れや費用、製造ロット、関連法規など、商品開発に必要な知識や注意点を紹介します。
商品開発の基礎「オリジナルの健康食品を作ってみたい」 そう思って調べ始めると、OEM、ODM、MOQ、原料調達、試作、ロット…と、聞き慣れない言葉がたくさん出てきます。 「アイデアはあるけれど、何から始めればいい？」「原料が決まってい…
商品開発の基礎ロハス志向、環境・健康に関心の高い人から支持が高いオーガニック食品。身体に良いものとわかるけれど、コストが高くつくため、どうしても高級嗜好品としてみられがちです。オーガニックといえば、欧米が主流で消費者も多いと認識されて…
商品開発の基礎薬事法の適用除外、最後の３つめ、「栄養機能食品」です。栄養機能食品という区分けは、医薬品と一般食品（いわゆる健康食品を含む）の中間に位置づけられている、「保健機能食品」のことで、保健機能食品は、「栄養機能食品」と「特定保…
商品開発の基礎健康食品を販売するにあたって関係してくる６種類の法律を、「健食六法」と呼んでいます。その概略を順にご紹介します。 薬機法（旧：薬事法） 医薬品と食品（いわゆる健康食品）の区別をきちんと行い、消費者の方が混同しないように…
