発酵花粉エキス末（ビーブレッドエキス）
発酵花粉エキス末はスーパーフード 蜂産品は数あれど、おそらく発酵花粉というものを初めて聞く日本人は多いかと思います。健康食品素材の中で定番品のローヤルゼリー、プロポリスくらいは知っている方も多いと思います。少し詳しい方は…
成分情報成分情報成分情報
トレたまヤギミルクタブレット
「ヤギミルク」と聞くと、日本人にとってはあまり馴染みがなく良いイメージがないかもしれません。「味の癖が強そう」「雑味がある」という印象があるかもしれませんね。実際、沖縄など一部は別として、日本ではほぼ食習慣、飲用する文化…
成分情報モリンガシードオイル
低温圧搾 100%オーガニック認定 モリンガシードオイル インド原産のワサビノキ科ワサビノキ属の植物で、その栄養価の高さから奇跡の木といわれる「モリンガ」。葉や鞘、種子、花、樹皮、樹液など使えないところはないと言ってよい…
開発TIPSオメガ３脂肪酸を使ったサプリメントのOEM
オメガ３脂肪酸、体内で作りだせない必須脂肪酸の中でも特に摂取が推奨されるものですが、食品の中では青魚に多く含まれています。 この必須脂肪酸の中で、n-3系脂肪酸（オメガ３脂肪酸）は、栄養機能食品の対象成分として、定められ…
展示会情報FI Asia in ジャカルタ 食品原料展示会ハイライト
10月は日本では東京ビックサイトで毎年食品開発展が開催されています。食品原料主体の展示会では国内で最も賑わいを見せる同展示会ですが、並行してUBM主催のFood Ingredient Asia、通称FI Asiaがインド…
開発TIPS小ロットってどれくらいですか？
「打錠」「造粒」「金型」「ロット」「OEM」等など。 今では当たり前になった言葉、小ロット生産ですが、初心者の方は「ロットって何ですか？」という話だと思います。 ロットは、簡単にいうと生産単位、数量、もう少し詳しくいうと…
成分情報ウチワサボテンの種子から抽出されるシードオイル
高級コスメ向けにウチワサボテンシードオイル オプンティア・フィカス・インディカ、通称トゲナシ又はバーバリーフィグシードオイルと呼ばれるウチワサボテンシードオイルは、世界で最も希少かつ高価な美容オイルの１つです。モロッコ産…
開発TIPSグルコサミン &コンドロイチンに代わるロコモ対策
骨・関節強化をコンセプトにしたサプリを作りたい・・・。 そういった声に対して、商品化された実績と消費者認知が最も高いのはおそらく「グルコサミン＆コンドロイチン」でしょう。 オーソドックス、定番中の定番です。サントリー始め…
開発TIPSコラーゲンと商品開発
ブームは過ぎても定番素材として安定の需要があるコラーゲン。コラーゲンは元々からだの中の構成成分の１つですが、何歳頃から減少していくのでしょうか？ 20歳から減っていくと書かれているものもありますが、外見的な変化としてわか…
成分情報マルラオイルは酸化しにくく、乾燥やかゆみを防ぐにもお勧め
南アフリカ在来種であるマルラツリーは、背高い広く横に広がった落葉樹で、丸い樹冠や特徴的なグレーのまだら模様がある樹皮をもつ単幹木です。マルラの木は、数千年間アフリカ南部の生活の中心になっていた証拠が確認されています。どの…
