焼酎づくりから生まれた「焼酎のめぐみ」とアポラクトフェリン｜食品開発展2026で注目した2つの原料
日本には、まだ広く知られていない魅力的な食品原料が数多くあります。 抹茶や柚子のように海外でも親しまれている素材がある一方、日本ならではの発酵技術を生かした原料や、身近なたんぱく質を新たな視点から研究した素材にも、商品開…
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開発TIPSOEMで1,000個作るといくら？見積価格を左右する6つのポイント
「サプリメントを1,000個作ると、いくらくらいかかりますか？」 健康食品やサプリメントのOEMを検討するとき、まず気になるのが「費用」ではないでしょうか。 1,000個ならいくら、5,000個ならいくら――。 製造する…
成分情報「ケール＝青汁」だけでは、ちょっともったいない。昔ながらの定番原料を改めて見てみる
ケールと聞いて、何を思い浮かべますか？ 大きな緑色の葉っぱ、グリーンスムージー、スーパーフード。そして日本では、やはり「青汁」を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。 ケールは決して新しい原料ではありません。 日本で…
開発TIPS健康食品OEMとは？まず知っておきたい「基本のキ」
「オリジナルの健康食品を作ってみたい」 そう思って調べ始めると、OEM、ODM、MOQ、原料調達、試作、ロット…と、聞き慣れない言葉がたくさん出てきます。 「アイデアはあるけれど、何から始めればいい？」「原料が決まってい…
