中高年層向けの健康食品といえば何を思い浮かべますか?
○ グルコサミン&コンドロイチン
○ コエンザイムQ10
○ 青汁
○ ノコギリヤシ
○ アガリクス
○ ローヤルゼリー
他にもまだ色々あるとは思いますが、体にとって必要な栄養素で不足しがちなミネラルとして筆頭に挙がるのが「カルシウム」カルシウムは骨や歯の形成に役立つことは、よく知られていますが、他にもこんな働きがあります。
・筋肉の弛緩・収縮
・脳や神経の情報伝達
・ホルモンの分泌調整
・免疫機構への関与
サプリメントで使われるカルシウム素材にも色々あり、以前、各サンプルを取り寄せて溶解性実験をしました。
● サンゴカルシウム
● L型乳酸発酵カルシウム
● 海藻カルシウム
● 貝殻カルシウム
● ドロマイト等など。。
吸収性が良いというのは、一番分かりやすいポイントです。最近、注目しているのが、「ナノ化カルシウム」という素材。勝手に略して「ナノカル」
酵素処理して微細化する方法はよく使われますが、化学的処理を施さず、ナノレベルで物理的に粉砕したもの。この粉砕技術は特許を取得し、お隣韓国では、「大統領賞」を受賞したようです。骨密度が上がるため、骨が弱くなった高齢者にはお勧めです。
また、広島県呉市といえば、牡蠣の養殖で有名ですが、この牡蠣殻の廃棄は年間数トン発生するようで、この殻を同じように、でも異なる方法でナノレベルで粉砕したパウダーがあります。
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